Yöresel yemekler

› Forumlar › Cafe almancax › Yöresel yemekler

ALMANCAX FORUMLARINA HOŞGELDİNİZ. FORUMLARIMIZDA ALMANYA VE ALMANCA HAKKINDA ARADIĞINIZ HER TÜRLÜ BİLGİYE ULAŞABİLİRSİNİZ.
    • 7 Haziran 2008: 20:20
    lengur
    Katılımcı

    En güzel Kuru Fasülye yemeği fotoğrafları

    011hh7qi5.jpg

    02zy5nc5.jpg

    sucuklukurufasulye1dcbu6.jpg

    c58kidneybeanpastirmamx2.jpg

    Tabii ki Hüsrev'in kuru fasülyesi başkadır :)

    adszze9.png

    • 21 Ocak 2009: 19:30
    …mystery…
    Katılımcı

    Çiğ Börek (Eskişehir) tarifi
    cigborektb3.jpg

    İçindeki Malzemeler :  
    4 su bardağı un
    Bir tatlı kaşığı (silme) tuz
    Su (hamuru için aldığı kadar)
    250 kg kıyma
    1 adet soğan
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığından biraz az karabiber
    Yarım çay bardak su 

    Çiğ Börek (Eskişehir)
    yemeğin hazırlanışı:
    Bir kapta un, tuz su ilave edilerek kulakmemesi yumuşaklığına gelecek kıvama gelinceye kadar karıştırılarak hamuru hazırlanır. Diğer kapta soğanlar rendelenerek, üzerine kıyma, tuz, karabiber ve su karıştırılarak harç hazırlanır.
    Meydana gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yaklaşık 20 cm çapında daireler oluşturulacak şekilde hamurlar açılır. Hazırlanan harç, daire şeklinde açılmış olan hamurun üzerine yarım ay şeklinde ince bir tabaka halinde sürülür.
    Hamurun diğer kısmı harç sürülen tarafın üstüne kapatılarak, harcın dışarıya akmaması için yarım ay şekline gelen çiböreğin kenarları bir tabakla yada kapatma tırtılı ile kesilir. Hazırlanan çibörekler daha önce derin bir tencerede kızdırılmış (yaklaşık 2-3 su bardağı) yağa atılarak, her iki tarafı da hafif pembeleşecek şekilde kızartılır.

    • 23 Ocak 2009: 12:44
    dielosch
    Katılımcı

    bunu yemedim ama güzeldir kesinn yaa börek olsun pişmişte olsa çiğde olsa yerimmm  :haha:

    • 23 Ocak 2009: 12:49
    gece2
    Katılımcı

    Ya ama ben bunu cok severim ya kim yapcak simdi bunu ya offoff:)
    Annaneeeeeeeee nerdesin ya  :-[

    • 23 Ocak 2009: 12:50
    dielosch
    Katılımcı

    valla ben en çok sac böreğiyle sıkmayı seviyorumm Mutttt bekle beni geliyorummm  :haha:

    • 23 Ocak 2009: 18:40
    …mystery…
    Katılımcı

    Ya ama ben bunu cok severim ya kim yapcak simdi bunu ya offoff:)
    Annaneeeeeeeee nerdesin ya  :-[

    :cryla: :cryla: :cryla:

    • 24 Ocak 2009: 14:56
    gece2
    Katılımcı

    :cryla: :cryla: :cryla:

    Ya ben o böregi yaparimda Annanem cok güzel yapar yaa  :-[ :cryla: :cryla: :cryla:

    • 24 Ocak 2009: 15:03
    …mystery…
    Katılımcı

    :cryla: :cryla: :cryla: :cryla: :cryla:

    • 24 Ocak 2009: 15:05
    gece2
    Katılımcı

    :cryla: :cryla: :cryla: :cryla: :cryla:

    :-[ :cryla: :cryla:

    • 24 Ocak 2009: 16:58
    dielosch
    Katılımcı

    Aa Gece abla ama hiç yakışmıyor icon_warn.gif :-* üzülmee yaa bu dünyada hiç bişeye üzülmeye değmez bi anda değişiyor herşey..Yaşadığın zamanın değerini bil ya:) :-*

    • 25 Ocak 2009: 23:17
    gece2
    Katılımcı

    Aa Gece abla ama hiç yakışmıyor icon_warn.gif :-* üzülmee yaa bu dünyada hiç bişeye üzülmeye değmez bi anda değişiyor herşey..Yaşadığın zamanın değerini bil ya:) :-*

    Senin su smaillerin kaynani bir bulsam ;D

    • 26 Ocak 2009: 16:45
    …mystery…
    Katılımcı

    ben söyliyim mi… ;D ;D ;D

    • 30 Ocak 2009: 16:55
    dielosch
    Katılımcı

    söyle  ;D ya da ben söyleyeyim  :-* thfantr diye bi site var ablacıkk..Tokio Hotel'in Türkiye sitesi  ;D ordan resim ekler gibi ekliyorumm :-* site http://www.tokiohotelfantr.com reklam yaptımm sanırsam ama olsun Th yabancı değell  :haha:

    • 30 Ocak 2009: 16:55
    …mystery…
    Katılımcı

    :haha: :haha: :haha:

    • 30 Ocak 2009: 18:28
    gece2
    Katılımcı

    :haha: :haha: :haha:

    • 30 Ocak 2009: 20:06
    dielosch
    Katılımcı

    hadi ben de güleyimm barii  :haha:  :haha:  :haha:

15 yanıt görüntüleniyor - 256 ile 270 arası (toplam 467)
1 2 3 … 17 18 19 … 30 31 32
  • Bu konuyu yanıtlamak için giriş yapmış olmalısınız.