Yöresel yemekler - Almancax Forumları

ALMANCAX FORUMLARINA HOŞGELDİNİZ. FORUMLARIMIZDA ALMANYA VE ALMANCA HAKKINDA ARADIĞINIZ HER TÜRLÜ BİLGİYE ULAŞABİLİRSİNİZ.

- 7 Haziran 2008: 20:20
lengur
Katılımcı

En güzel Kuru Fasülye yemeği fotoğrafları

Tabii ki Hüsrev'in kuru fasülyesi başkadır

- 4 Aralık 2008: 19:17
…mystery…
Katılımcı

ohhh ohhh ziyafet var buyrun ALMANCAX…. :-X
- 29 Aralık 2008: 10:57
lengur
Katılımcı

Kendi çekimlerim olduğunu belirterek devam edeyim.

Kelle paça çorbaları

Çanakkale usulü köfte

Değişik bir yemek

Tabii ki kokoreç

Midye dolma

Midye tava

Diyarbakır usulü kuzu gerdan ve tasla içilen yöresel ayranı

Susurluk ayranı
- 29 Aralık 2008: 11:01
NİLSENAM
Katılımcı

süper ya.
- 29 Aralık 2008: 11:05
gece2
Katılımcı

Kellepaca ve Kokorec muhtesem görünüyor yaa
- 29 Aralık 2008: 18:02
dielosch
Katılımcı

kellepaça ve kokoreç hiç sevmem midye dolma ve çeşitlerini denemedim ama seveciğimi sanmam ama benim damak tadıma uygun o çanakkale usulü köfte gibi şeylere bayıldımm kur;)
- 29 Aralık 2008: 18:06
zeytin
Katılımcı

kelle paça kokoreç ve işkembe çorbasından nefret ederim ama deniz ürünlerine bayılırım hele midyeye
- 31 Aralık 2008: 19:39
…mystery…
Katılımcı

MANTI

yanınada bol köpüklü ayran….

Malzemeler:

500 gr. un
500 gr. az yağlı kıyma
2 adet yumurta sarısı
1 kilo yoğurt
5-6 diş sarmısak
2 çorba kaşığı margarin
Yeterince kırmızıbiber
tuz

Hazırlanışı:

Genişçe bir kapta unun ortasını açın, bir tutam tuz serpin ve azar azar su ilave ederek katıca bir hamur yapın. Hamurun ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır. Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açın.

Diğer tarafta içine az karabiber karıştırılıp hafifçe yoğurulmuş kıyma hazırlayın. Kıymadan kopardığınız fındık iriliğinde parçaları ikişer parmak arayla açtığınız yufkanın üzerine koyun. İkinci yufkayı bunun üstüne kapayıp, kareler halinde kesin. İsterseniz tek yufkanın kıymasına üçgen şeklinde de kapatabilirsiniz. Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15 dakika pişirip süzgeçle alın. Üzerine sarmısaklı yoğurt ve biberli yağ koyarak servis edin.

AFİYET OLSUN…
- 31 Aralık 2008: 22:43
dielosch
Katılımcı

ziyafettt 😮
- 1 Ocak 2009: 10:14
…mystery…
Katılımcı

ziyafettt 😮

afiyet olsuunn…. :haha:
- 1 Ocak 2009: 22:07
gece2
Katılımcı

Olsun da nerden bulucaz simdi mantiyi gecenin bu saati hemde
- 2 Ocak 2009: 22:13
dielosch
Katılımcı

ayhh şu an mantıya baktım kusura bakmayın midemmm….

öff öff Gizemm manyaklık ettim bugün ama napıyım spagetti'yi görünce dayanamadımm utanan:)
- 3 Ocak 2009: 09:57
…mystery…
Katılımcı

ayhh şu an mantıya baktım kusura bakmayın midemmm….

öff öff Gizemm manyaklık ettim bugün ama napıyım spagetti'yi görünce dayanamadımm utanan:)

evet biraz öyle oldu…. :haha: :haha: sanki hiç spagetti yememiş gibi… :haha: :haha: neyse oldu bi kere…
- 3 Ocak 2009: 09:57
…mystery…
Katılımcı

Olsun da nerden bulucaz simdi mantiyi gecenin bu saati hemde

ben yaparım gece ablam… :haha:
- 15 Ocak 2009: 11:10
lengur
Katılımcı

Ankara’da kelle paça ve sakatat çeşitleri Kızılay/Sakarya caddesindeki “Rumeli İşkembecisinde” yenir. okey:)

Hemen hemen tüm Türkiye’yi adım adım dolaştım ama Kelle paça çorbasını bu lezzette yapan bir yer göremedim.

Böbrek ızgara.Kansızlığa bire bir.

Bumbar=Bağırsak dolması(bazı yörelerde Mumbar deniliyor)

Kiremit köfte

Balık çorbası

Hamsi ızgara

Bafra bidesi (Karadeniz pideleri Samsun,Bafra,Görele… filan diye çok çeşit.Fakat benim tercihim Sürmene pidesi)
- 15 Ocak 2009: 11:12
mübarek
Katılımcı

Yapmayin böyle, zaten karnim ac…

15 yanıt görüntüleniyor - 226 ile 240 arası (toplam 467)

← 1 2 3 … 15 16 17 … 30 31 32 →

Bu konuyu yanıtlamak için giriş yapmış olmalısınız.